Τιμές που «καίνε» συνεχίζουν να αντιμετωπίζουν οι καταναλωτές σε βασικά αγαθά, παρά τη μικρή επιβράδυνση του γενικού δείκτη. Ο πληθωρισμός διαμορφώθηκε στο 2,5% τον Ιανουάριο 2026, σύμφωνα με τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής (ΕΛΣΤΑΤ), έναντι 2,6% τον Δεκέμβριο, , ωστόσο η ακρίβεια στο ράφι παραμένει έντονα ανοδική.

Το βασικό πρόβλημα εντοπίζεται ξανά στα τρόφιμα και μη αλκοολούχα ποτά, όπου ο δείκτης κατέγραψε ετήσια αύξηση 4,5%, διατηρώντας ισχυρές πληθωριστικές πιέσεις στο ράφι.

Τα 10 προϊόντα με τις μεγαλύτερες αυξήσεις τιμών

Σε ετήσια βάση, οι σημαντικότερες ανατιμήσεις καταγράφηκαν στα εξής προϊόντα:

• Μοσχάρι: +25,4%
• Σοκολάτες και προϊόντα σοκολάτας: +20,3%
• Καφές: +17,7%
• Φρούτα: +11,8%
• Μαργαρίνη και φυτικά λίπη: +9,8%
• Αρνί και κατσίκι: +8,5%
• Ένδυση και υπόδηση: +8%
• Ενοίκια κατοικιών: +8,7%
• Εστιατόρια και ζαχαροπλαστεία: +7,5%
• Ασφάλιστρα υγείας: +7%

Οι αυξήσεις αυτές επιβεβαιώνουν ότι η ακρίβεια μετατοπίζεται πλέον σε προϊόντα καθημερινής κατανάλωσης αλλά και σε βασικές υπηρεσίες, εντείνοντας το κόστος ζωής.

Μηνιαίες αυξήσεις: Νέο κύμα ανατιμήσεων τον Ιανουάριο

Σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο 2025, καταγράφηκαν επιπλέον αυξήσεις σε:

• Λαχανικά (+8,2%)
• Σοκολάτες (+6,2%)
• Ψάρια νωπά ή κατεψυγμένα (+4,5%)
• Ύδρευση (+9,3%)
• Αποχέτευση (+9,3%)

Η επιβάρυνση σε βασικές κατηγορίες διατροφής και δημοτικών υπηρεσιών δείχνει ότι οι πληθωριστικές πιέσεις δεν έχουν ακόμη αποκλιμακωθεί ουσιαστικά.

Πού καταγράφηκαν μειώσεις τιμών

Αντίβαρο αποτέλεσαν οι μειώσεις σε:

• Φυσικό αέριο (-25,8%)
• Πετρέλαιο θέρμανσης (-9,5%)
• Καύσιμα (-1,4% σε μηνιαία βάση)
• Αεροπορικά εισιτήρια (-4,5% σε μηνιαία βάση)

Ωστόσο, οι μειώσεις αυτές δεν επαρκούν για να αντισταθμίσουν την πίεση στα τρόφιμα και στις υπηρεσίες.

Ο εναρμονισμένος πληθωρισμός διαμορφώθηκε στο 2,9%, ενώ ο γενικός δείκτης παρουσίασε μηνιαία μείωση 0,8%. Παρά τα στοιχεία σταθεροποίησης, η σύνθεση του πληθωρισμού αποκαλύπτει ότι η επιβάρυνση παραμένει έντονη σε κατηγορίες που επηρεάζουν άμεσα το διαθέσιμο εισόδημα.

Περισσότερες ειδήσεις

Πρωταθλήτρια η Ελλάδα στο κόστος στέγασης: Οι τιμές των ακινήτων αυξάνονται ταχύτερα από τους μισθούς – Που οφείλονται τα κλειστά «παντζούρια»

Η ακρίβεια χτυπά και τη μεσαία τάξη – 6 στα 10 νοικοκυριά «μένουν από λεφτά» πριν τελειώσει ο μήνας

Στην αντεπίθεση η ΕΕ για τη στεγαστική κρίση: Άδειες δόμησης σε 60 ημέρες και «μπλόκο» στην ασυδοσία των βραχυχρόνιων μισθώσεων