Η τουριστική οικονομία δείχνει δύο διαφορετικά πρόσωπα φέτος: οι επιχειρήσεις καταλυμάτων κρατούν ξεκάθαρα ανοδική πορεία, ενώ η εστίαση καταγράφει πτώση παρά τον υψηλό αριθμό επισκεπτών του καλοκαιριού. Τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για το γ’ τρίμηνο 2025 αναδεικνύουν ένα τοπίο όπου η ζήτηση για διαμονή παραμένει ισχυρή, αλλά το λειτουργικό κόστος και η μεταβαλλόμενη καταναλωτική συμπεριφορά πιέζουν τις επιχειρήσεις εστίασης.

Η εικόνα αυτή έχει άμεση σημασία για την αγορά τουριστικών ακινήτων, τις επενδύσεις σε ξενοδοχεία και τον συνολικό κύκλο της τουριστικής οικονομίας.

Αύξηση 3,2% στον τζίρο των καταλυμάτων

Στις επιχειρήσεις που παρέχουν καταλύματα, ο κύκλος εργασιών το γ’ τρίμηνο του 2025 διαμορφώθηκε σε 6.602.632 χιλ. ευρώ, έναντι 6.396.159 χιλ. ευρώ το αντίστοιχο τρίμηνο του 2024. Η άνοδος 3,2% επιβεβαιώνει ότι η ζήτηση για τουριστική διαμονή παραμένει ισχυρή, παρά τις αυξημένες τιμές και τον έντονο ανταγωνισμό.

Επιβράδυνση στην εστίαση: -1,7%

Στον κλάδο της εστίασης, ο κύκλος εργασιών ανήλθε σε 3.977.114 χιλ. ευρώ, σημειώνοντας μείωση 1,7% σε σχέση με το 2024. Το προηγούμενο γ’ τρίμηνο ο τζίρος είχε φτάσει τα 4.046.837 χιλ. ευρώ, με τη φετινή πτώση να καταγράφει το πρώτο «καμπανάκι» για τη λειτουργική πίεση των επιχειρήσεων.

Περιφερειακές επιδόσεις στα καταλύματα

Μεταξύ των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά άνω του 1%:

• Θεσσαλονίκη: +8,3% — η μεγαλύτερη άνοδος πανελλαδικά.
• Κεφαλονιά: +1,3% — η μικρότερη αύξηση.
• Θήρα: -14,7% — η μεγαλύτερη μείωση στον κλάδο των καταλυμάτων.

Η πτώση στη Θήρα υποδηλώνει σαφή κορεσμό της αγοράς, αλλά και ανακατανομή προς άλλους προορισμούς.

Περιφερειακές επιδόσεις στην εστίαση

Στις υπηρεσίες εστίασης:

• Θήρα: -13,3% — η μεγαλύτερη πτώση, επιβεβαιώνοντας τις πιέσεις από το αυξημένο κόστος.
• Αττική και Πάρος: -1,2% — οι μικρότερες μειώσεις.
• Κέρκυρα: +4,8% — η μόνη περιοχή με αξιοσημείωτη αύξηση.

Η διαφοροποίηση των επιδόσεων ανά προορισμό δείχνει ότι η τουριστική κατανάλωση δεν διανέμεται πλέον ομοιόμορφα, παρότι ο συνολικός αριθμός αφίξεων παραμένει υψηλός.

Η αύξηση στους τζίρους των καταλυμάτων αποτελεί θετικό σήμα για:

• νέες ξενοδοχειακές επενδύσεις,
• ανακαινίσεις υφιστάμενων μονάδων,
• υψηλότερη ζήτηση για τουριστικά ακίνητα.

Η πίεση στην εστίαση, αντίθετα, λειτουργεί ως υπενθύμιση ότι η βιωσιμότητα εξαρτάται από το λειτουργικό κόστος και το πραγματικό διαθέσιμο εισόδημα των επισκεπτών.

Περισσότερες ειδήσεις

ΕΛΣΤΑΤ: Σε άνοδο αφίξεις (0,7%) και διανυκτερεύσεις (0,9%) τον φετινό Σεπτέμβριο

Ισπανία: Διαγραφή 53.000 παράνομων καταλυμάτων βραχυχρόνιας μίσθωσης

Προϋπολογισμός: Καθαρά έσοδα ύψους 60,92 δισ. ευρώ και πλεόνασμα 10,2 δισ. στο 10μηνο του 2025