Σε μια κίνηση που επαναπροσδιορίζει τα όρια της βιωσιμότητας στον κλάδο των τροφίμων, η ΙΟΝ, σε στρατηγική συνεργασία με την καινοτόμο εταιρεία PHEE, ανακοίνωσε την εφαρμογή ενός ολιστικού προγράμματος κυκλικής διαχείρισης των υποπροϊόντων της. Η ελληνική βιομηχανία γίνεται η πρώτη στην Ευρώπη που υιοθετεί τεχνολογία μετατροπής του φλοιού κακάο σε μια νέα, αξιοποιήσιμη πρώτη ύλη, επιτυγχάνοντας τον στόχο της «μηδενικής απώλειας» στην παραγωγική της αλυσίδα.
Η καρδιά του προγράμματος χτυπά στην αξιοποίηση των φλοιών κακάο, οι οποίοι παραδοσιακά αποτελούν απόβλητο της επεξεργασίας των σπόρων. Μέσω της εξειδικευμένης τεχνολογίας της PHEE, το υλικό αυτό δεν ανακυκλώνεται απλώς, αλλά αναβαθμίζεται σε ένα σύνθετο βιολογικό υλικό μορφής άκαμπτου πάνελ.
Μετά από μια δοκιμαστική περίοδο, αναπτύχθηκε ένα νέο μοναδικό, σοκολατένιο σύνθετο βιολογικό υλικό, το οποίο παράγεται σε μορφή άκαμπτου πάνελ και βρίσκει εφαρμογές στην επιπλοποιία, στη διακόσμηση εσωτερικών χώρων, καθώς και στην ανάπτυξη χρηστικών αντικειμένων, υποκαθιστώντας επάξια συμβατικά υλικά πετροχημικής βάσης.
Μέσω της τεχνολογίας της PHEE επιτυγχάνεται η επαναχρησιμοποίηση των φλοιών κακάο, με το Cocoa Board να αποτελεί την βιολογική πρώτη ύλη για μία γκάμα προωθητικών αντικειμένων που θα υιοθετηθούν από την ΙΟΝ, επανατοποθετώντας το υλικό αυτό με νέα ζωή στην αλυσίδα αξίας της εταιρείας. Με τη νέα μέθοδο η ΙΟΝ καταφέρνει να ανέβει μια σκάλα πιο πάνω στην πυραμίδα της ανακύκλωσης.
Η 92% συνολική ανακύκλωση των αποβλήτων που παράγονται στις μονάδες της και το μόλις 8% των υπολειμμάτων που καταλήγει πλέον σε Χώρους Υγειονομικής Ταφής (ΧΥΤΑ), αποδεικνύουν τη δέσμευση της ΙΟΝ στη βιωσιμότητα.
Η συνεργασία ΙΟΝ και PHEE αποτελεί πρότυπο για την ελληνική βιομηχανία, αποδεικνύοντας ότι η σύζευξη παραδοσιακής παραγωγής και εγχώριας startup καινοτομίας μπορεί να δώσει λύσεις σε παγκόσμιες περιβαλλοντικές προκλήσεις.
Περισσότερες ειδήσεις
Μπορεί η επιστήμη να σώσει τη σοκολάτα απ’ τον αφανισμό;
Κατακόρυφη αύξηση του τέλους ταφής αποβλήτων ζητά ο ΣΕΠΑΝ ως μέτρο ενίσχυσης της ανακύκλωσης
Στην ανακύκλωση πλαστικών εισέρχεται ο όμιλος ΓΕΚ ΤΕΡΝΑ μέσω νέας θυγατρικής εταιρίας
