Από τη διαχείριση των υδάτινων πόρων έως την πράσινη αναδιάρθρωση της αγροτικής παραγωγής, ο Αντιπρόεδρος της Κυβέρνησης, Κωστής Χατζηδάκης, παρουσίασε στο πλαίσιο του 2ου Cantina Academy ένα περιεκτικό σχέδιο που τέμνει τον αγροδιατροφικό τομέα, το περιβάλλον και την ανάγκη ενεργειακής και αναπτυξιακής μετάβασης της χώρας. Η Ελλάδα, ευάλωτη στη λειψυδρία και με κατακερματισμένες γεωργικές δομές, καλείται να απαντήσει με θεσμικές μεταρρυθμίσεις, επενδύσεις σε υποδομές και πολιτικές για τη βιωσιμότητα και την επάρκεια.
Σε ένα τοπίο έντονης περιβαλλοντικής πίεσης, η χάραξη εθνικού σχεδίου για τη διαχείριση των υδάτων τοποθετείται στο επίκεντρο της στρατηγικής για τον πρωτογενή τομέα. Όπως ανέφερε ο Κωστής Χατζηδάκης, η Ελλάδα βρίσκεται στην 19η θέση παγκοσμίως σε ευαλωτότητα ως προς τη λειψυδρία, με το 80% των υδάτινων πόρων να διοχετεύεται στην άρδευση. Η κατασκευή φραγμάτων και ο εξορθολογισμός των δικτύων κρίνονται ως καίριες παρεμβάσεις, με το σχετικό πλάνο να βρίσκεται ήδη υπό επεξεργασία.
Παρά τις διαχρονικές παθογένειες του παραγωγικού μοντέλου, η εγχώρια παραγωγή τροφίμων καλύπτει το 80-90% των εγχώριων αναγκών – ένα επίτευγμα με ιδιαίτερη βαρύτητα σε εποχές διεθνούς επισιτιστικής ανασφάλειας. Ειδικά τα μη βρώσιμα αγροτικά προϊόντα, όπως το βαμβάκι, ενισχύουν σημαντικά το θετικό εμπορικό ισοζύγιο στον αγροδιατροφικό τομέα τα τελευταία χρόνια.
Αξιοσημείωτη είναι η αύξηση της μεταποιητικής δραστηριότητας κατά 73% από το 2019, με τον Χατζηδάκη να χαρακτηρίζει τον κλάδο – μαζί με τη φαρμακοβιομηχανία – ως “μία από τις εκπλήξεις της ελληνικής οικονομίας”.
Ο Αντιπρόεδρος της Κυβέρνησης παρουσίασε το τετραπλό θεμέλιο της αγροτικής πολιτικής:
Ωστόσο, δεν παρέλειψε να επισημάνει τα δομικά εμπόδια: μικρό μέγεθος αγροτικών εκμεταλλεύσεων, δημογραφική γήρανση του αγροτικού πληθυσμού και εξασθένηση του συνεταιριστικού τομέα.
Με ειλικρίνεια αναγνώρισε ότι η διαχείριση του ΟΠΕΚΕΠΕ «δεν είναι ιστορία για να υπερηφανευόμαστε», ωστόσο υπενθύμισε πως καταργήθηκαν αδικαιολόγητες επιδοτήσεις και προωθήθηκε η απορρόφηση του οργανισμού από την ΑΑΔΕ. Η Ελλάδα ακολουθεί τον δρόμο άλλων κρατών-μελών, όπως η Ιταλία, επιδιώκοντας δημοσιονομική ευθύνη με κοινωνική ανταποδοτικότητα.
