Τα παιδιά που καταναλώνουν συχνότερα φρούτα και λαχανικά φαίνεται να εμφανίζουν λιγότερα σημάδια άγχους, απόσυρσης και συναισθηματικών δυσκολιών, ενώ η αυξημένη κατανάλωση γλυκών και αλμυρών σνακ συνδέεται με περισσότερα προβλήματα συμπεριφοράς και προσοχής, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη από τη Νορβηγία.
Η έρευνα πραγματοποιήθηκε από το Πανεπιστήμιο Agder και δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nutrients, ενισχύοντας τα στοιχεία που δείχνουν ότι η διατροφή στα πρώτα χρόνια ζωής μπορεί να επηρεάζει ουσιαστικά την ψυχική υγεία των παιδιών.
Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από 363 παιδιά ηλικίας τεσσάρων ετών και τις μητέρες τους, στο πλαίσιο της μελέτης Early Food for Future Health, μιας τυχαιοποιημένης έρευνας που είχε στόχο τη βελτίωση των διατροφικών συνηθειών από τη βρεφική ηλικία.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα, τα παιδιά που κατανάλωναν πιο συχνά φρούτα και λαχανικά εμφάνιζαν χαμηλότερα επίπεδα «εσωτερικευμένων» προβλημάτων συμπεριφοράς, όπως άγχος, καταθλιπτική διάθεση και κοινωνική απόσυρση.
Οι συσχετίσεις αυτές παρέμειναν ισχυρές ακόμη και όταν οι ερευνητές έλαβαν υπόψη παράγοντες όπως το μορφωτικό επίπεδο της μητέρας, οι οικονομικές δυσκολίες και τα συμπτώματα άγχους ή κατάθλιψης των γονέων.
Όπως σημειώνουν οι επιστήμονες, η ψυχική υγεία στα πρώτα χρόνια ζωής επηρεάζει άμεσα τη σχολική πορεία, τις κοινωνικές δεξιότητες και τη μελλοντική ποιότητα ζωής.
Αντίθετα, η συχνότερη κατανάλωση γλυκών και αλμυρών σνακ συσχετίστηκε με περισσότερες «εξωτερικευμένες» συμπεριφορές, όπως επιθετικότητα, παρορμητικότητα, δυσκολίες συγκέντρωσης και αντιδραστική συμπεριφορά.
Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι τα προβλήματα αυτά αποτελούν μία από τις βασικότερες αιτίες παραπομπής παιδιών σε υπηρεσίες ψυχικής υγείας και συχνά ξεκινούν πριν από την ηλικία των πέντε ετών.
Μάλιστα, σύμφωνα με τη μελέτη, περίπου τα δύο τρίτα των παιδιών που εμφανίζουν τέτοιες δυσκολίες μεταξύ δύο και τριών ετών συνεχίζουν να αντιμετωπίζουν αντίστοιχα προβλήματα και στα σχολικά χρόνια.
Οι επιστήμονες υπογραμμισαν ότι οι ψυχικές δυσκολίες αυξάνονται διεθνώς, γεγονός που καθιστά κρίσιμο τον εντοπισμό παραγόντων που μπορούν να προληφθούν ήδη από την παιδική ηλικία.
«Η αναγνώριση παραγόντων που σχετίζονται με την ψυχική υγεία νωρίς στη ζωή μπορεί να έχει καθοριστικό αντίκτυπο στη μελλοντική πορεία των παιδιών», αναφέρεται στο συμπέρασμα της μελέτης.
Περισσότερες ειδήσεις
Ούτε υπερτροφές, ούτε ακρότητες: Τι τρώνε οι άνθρωποι που «κληρονόμησαν» τα 100 χρόνια ζωής
Τα 5 νόστιμα σνακ που φροντίζουν το έντερό σας και οι διατροφικές «παγίδες» που αξίζει να αποφύγετε
Η «χαμένη τέχνη» της πλήξης: Γιατί πρέπει να αφήνουμε τα παιδιά να βαριούνται
