Ένα ταξίδι μπορεί να μας μείνει αξέχαστο, γιατί θα έχει αποτυπωθεί με μεγάλη ένταση στις αισθήσεις μας, είτε οπτικές, είτε ακουστικές, είτε… γευστικές. Ναι, οι γεύσεις που θα δοκιμάσουμε στα μέρη που θα επισκεφτούμε έχουν ανάλογη, ή και μεγαλύτερη, σημασία με το αξιοθέατο που θα δούμε ή τους ανθρώπους που θα συναντήσουμε.
Το Tripadvisor λοιπόν, παρουσιάζει τα 25 εστιατόρια που ξεχώρισαν οι ταξιδιώτες σε όλο τον κόσμο για το 2026, μέσα από τα βραβεία Travellers’ Choice Best of the Best, με την Ελλάδα να δίνει το «παρών» χάρη σε ένα εστιατόριο της Σαντορίνης που κατάφερε να βρεθεί ανάμεσα στις κορυφαίες επιλογές.
Στην πρώτη θέση για δεύτερη συνεχή χρονιά βρίσκεται το Fogón Asado στο Μπουένος Άιρες, ένα οικείο ψητοπωλείο που ανατρέπει ένα παραδοσιακό asado. Εάν δεν είστε ακριβώς σίγουροι τι είναι το asado και θέλετε να το δοκιμάσετε για πρώτη φορά, είστε έτοιμοι για μια απόλαυση. Είναι μια γιορτή με ξύλα με τεράστια κομμάτια κρέατος.
Το Fogón Asado σας βάζει να καθίσετε γύρω από ένα κοινόχρηστο μπαρ γύρω από την ανοιχτή ψησταριά, όπου ένα μενού γευσιγνωσίας οκτώ πιάτων μαγειρεύεται ακριβώς μπροστά στους επισκέπτες. Μπορείτε να περάσετε από provoleta, ribeye και tira de asado, σε συνδυασμό με μια εντυπωσιακή λίστα κρασιών της Αργεντινής.
Στη δεύτερη θέση βρίσκεται η KOMA Singapore, η οποία επαινείται για τη σύγχρονη εκδοχή της ιαπωνικής κουζίνας. Σας καλωσορίζει ένα μακρύ τούνελ με πορτοκαλί πύλες torii, που σας οδηγεί σε μια τραπεζαρία με τη δική της παραδοσιακή κόκκινη πεζογέφυρα και την κολοσσιαία καμπάνα 2,5 μέτρων να κρέμεται από πάνω.
Και το μενού είναι εξίσου δελεαστικό. Τα αγαπημένα του πλήθους περιλαμβάνουν τα χαρακτηριστικά τραγανά μαξιλάρια σολομού γεμιστά με καπνιστό αβοκάντο, μαύρο μπακαλιάρο μαριναρισμένο με miso και πλάκες από χιονισμένο Niigata Wagyu μαγειρεμένο σε στιλ hobayaki πάνω από ένα φύλλο μανόλιας.
Στην τρίτη θέση βρίσκουμε το «The Rhythms Restaurant» στο Ανόι του Βιετνάμ, το οποίο παντρεύει την αυθεντική βιετναμέζικη κουζίνα με διεθνείς επιρροές.
Το The Witchery του Εδιμβούργου βρίσκεται περήφανα στην τέταρτη θέση της λίστας ως η μοναδική συμμετοχή του Ηνωμένου Βασιλείου. Το γοτθικό ίδρυμα υπό το φως των κεριών βρίσκεται σκαρφαλωμένο στο Royal Mile του Εδιμβούργου και είναι το κορυφαίο εστιατόριο σε ολόκληρη την Ευρώπη.
Πέρα από τις θεατρικές τραπεζαρίες, αξίζει να γνωρίζετε ότι το The Witchery είναι επίσης ένα ξενοδοχείο από μόνο του. Με εννέα πολυτελείς γοτθικές σουίτες στον επάνω όροφο, είναι ένα από τα πιο μοναδικά μέρη για να μείνετε τη νύχτα στην πόλη, σύμφωνα με την κριτική του Time Out για το The Witchery, η οποία συνιστά να κάνετε κράτηση για μια σουίτα με θέα στο Royal Mile.
Περισσότερες ειδήσεις
Η γλυκιά εμμονή του 2026 έχει γεύση… καφέ – Γιατί όλοι ξανανακαλύπτουν το τιραμισού
Οι 11 καλύτερες ευρωπαϊκές πόλεις για ποδήλατο – Ποια βρέθηκε στην κορυφή
Τι κρύβεται πίσω από την ανορεξία και την υπερφαγία – Οι διαφορετικές γενετικές «υπογραφές»
