Όταν το βάρος μειώνεται, ένα μέρος του λίπους που έχει αποθηκεύσει το σώμα εξαφανίζεται. Το ερώτημα είναι πού καταλήγει στην πραγματικότητα αυτή η μάζα.
Σύμφωνα με ερευνητές που εξηγούν τον μηχανισμό της απώλειας λίπους, περίπου το 84% του λίπους που χάνεται μετατρέπεται σε διοξείδιο του άνθρακα και αποβάλλεται μέσω της αναπνοής, ενώ το υπόλοιπο 16% μετατρέπεται σε νερό και αποβάλλεται μέσω του ιδρώτα και άλλων σωματικών υγρών.
Η διαδικασία ξεκινά όταν το σώμα χρειάζεται περισσότερη ενέργεια από εκείνη που λαμβάνει μέσω της τροφής. Τότε στρέφεται στα αποθηκευμένα αποθέματα λίπους προκειμένου να καλύψει τις ενεργειακές του ανάγκες.
Το λίπος που προσλαμβάνεται μέσω της διατροφής φτάνει στο πεπτικό σύστημα, όπου διασπάται σε λιπαρά οξέα.
Ένα μέρος τους χρησιμοποιείται από τον οργανισμό για βασικές λειτουργίες, όπως η δημιουργία κυττάρων, η ρύθμιση ορμονών και η προστασία των οργάνων. Η ποσότητα που περισσεύει μετατρέπεται σε τριγλυκερίδια, τα οποία αποθηκεύονται μέσα στα λιποκύτταρα ώστε να χρησιμοποιηθούν αργότερα ως πηγή ενέργειας.
Το σώμα αποθηκεύει λίπος κυρίως με δύο μορφές:
Όταν δημιουργείται θερμιδικό έλλειμμα, ορμονικά και νευρικά σήματα ενεργοποιούν τα λιποκύτταρα ώστε να αρχίσουν να διασπούν το αποθηκευμένο λίπος. Η διαδικασία αυτή ονομάζεται λιπόλυση.
Μετά τη διάσπαση των τριγλυκεριδίων, τα λιπαρά οξέα μεταφέρονται στα μιτοχόνδρια, τις δομές των κυττάρων όπου παράγεται μεγάλο μέρος της ενέργειας που χρειάζεται ο οργανισμός.
Εκεί πραγματοποιείται η λεγόμενη β-οξείδωση, κατά την οποία τα λιπαρά οξέα διασπώνται περαιτέρω και χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ενέργειας.
Τα τελικά προϊόντα αυτών των χημικών αντιδράσεων είναι κυρίως διοξείδιο του άνθρακα και νερό.
Και εδώ βρίσκεται το σημείο που συχνά προκαλεί έκπληξη: το μεγαλύτερο μέρος του λίπους που χάνει το σώμα δεν αποβάλλεται μέσω του ιδρώτα, αλλά μέσω των πνευμόνων.
Οι υπολογισμοί που επικαλούνται οι ερευνητές δείχνουν ότι περίπου 84% της χαμένης μάζας λίπους καταλήγει σε διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο αποβάλλεται κατά την εκπνοή, ενώ περίπου 16% μετατρέπεται σε νερό.
Οι αναλογίες αυτές αποτελούν εκτιμήσεις, καθώς η ακριβής μέτρηση όλων των προϊόντων του μεταβολισμού κατά την απώλεια λίπους είναι δύσκολη.
Κατά την άσκηση ή όταν περιορίζεται η πρόσληψη θερμίδων, αυξάνονται οι ενεργειακές ανάγκες του οργανισμού.
Όταν η ενέργεια που παρέχεται μέσω της τροφής δεν επαρκεί, το σώμα στρέφεται στα αποθηκευμένα αποθέματα λίπους.
Αυτό, ωστόσο, δεν σημαίνει ότι η γρήγορη ή βαθιά αναπνοή από μόνη της προκαλεί απώλεια λίπους.
Η εκπνοή είναι απλώς η οδός μέσω της οποίας αποβάλλονται τα τελικά προϊόντα του μεταβολισμού του λίπους. Για να ξεκινήσει η διαδικασία καύσης των αποθεμάτων, απαιτείται ενεργειακό έλλειμμα, το οποίο μπορεί να προκύψει μέσα από τη διατροφή, τη φυσική δραστηριότητα ή τον συνδυασμό τους.
Περισσότερες ειδήσεις
Ζάχαρη πριν από τα 3 έτη – Πώς μπορεί να συνδέεται με το άγχος στην ενήλικη ζωή
«Τι θα γίνει αν…»: Οι 2 ερωτήσεις που βάζουν φρένο στην καταστροφολογία και το άγχος
